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Arte Liquida Rosso

IGT Toscana Malvasia Nera
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Malvasia Nera 100%
Alcool: 13,00% by Vol.
Temperatura di servizio: 20°C NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Rosso rubino molto intenso
Profumi: Suadenti e complessi profumi con note fruttate di mora e lampone, speziate di tabacco e cannella, e ricordi di cioccolato fondente
Gusto: Grande persistenza ed armonia, tannini eleganti e mineralità marcata
Abbinamenti: Carni alla griglia, selvaggina, brasati e stracotti, formaggi erborinati VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO Metodo vendemmia: manuale in cassette
Fermentazione: 15 giorni
Macerazione: 24h
Contenitori affinamento: Tonneaux di rovere francesi tostati a vapore, nuovi
Durata affinamento: 18 mesi tonneaux 6 mesi bottiglia

Arteliquida Rosso è prodotto dall’antica varietà di uva Malvasia Nera toscana, pinaata in un singolo cru, vigna, di un ettaro;il vino scopre i sentori varietali propri del rar vitigno e si struttura sui suoli minerali di Montechiaro.
Etichetta 2010: la Luna di Eugenia Vanni è in realtà un mosaico in una piazza milanese sul quale l’artista ha puntato un faro; con essa si vuole rappresentare il vecchio caro mondo dei contadini chiantigiani che avevano ben presente gli effetti della luna, senza avere spiegazioni scientifiche


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