COREGGIOLO, FRANTOIO, LECCINO, MORAIOLO
 OLIVES : 2000 arbres
 EMBALLÉ : bidons de 0,25L, 0,5L, 1L, 5L
 NOTES DE DÉGUSTATION
 COULEUR : Vert intense
 PARFUMS : Parfums primaires d'artichauts frais, pommes jaunes, herbe (fraîchement coupée)
 GOÛT : Il s'ouvre de manière dense et séduisante sur la langue, l'amertume est bien harmonisée avec un délicieux piquant.
 LÉGUMES : pain fettunta garlig, salade panzanella florentine, ribollita, pinzimonio crudivore, salade
 AVEC VIANDE: tagliata (viande saignante tranchée avec parmesan et roquette)
 AU POISSON: fruits de mer froids avec salade de pommes de terre, poisson cuit au four aux herbes aromatiques, crustacés, poisson cuit à la vapeur
 CYCLE DE PRODUCTION
 RÉCOLTE : Cueillie à la main dès début novembre
 CONCASSAGE : Continuos dans les 2 heures de la cueillette en entreprise, pressage à froid sous 27 °
 EXTRACTION : Centrifuger à 23 ° C à travers le décanteur
 STOCKAGE : Dans des cuves en acier inoxydable
 L'HUILE D'OLIVE 2020
 Le "olio nuovo" est doux, doux et épicé. Les Italiens adorent l'étaler sur un morceau de pain et l'appeler "bruschetta". Il est très agréable frais sur une salade et non cuit.
 BOITE DE 5 LITRES - HUILE VIERGE EXTRA BIO 2020 --- 75 €
 CANETTE DE 3 LITRES - HUILE VIERGE EXTRA BIO 2020 --- 50 €
 CANETTE 1 LITRE - HUILE VIERGE EXTRA BIO 2020 --- 18 €
 CANETTE DE 0,5 LITRE - HUILE VIERGE EXTRA BIO 2020 --- 10 €
 L'HUILE D'OLIVE 2019
 Notre millésime précédent a eu le temps de mûrir en canette. En conséquence, cette huile est plus puissante et plus complète. C'est idéal pour ceux qui aiment une huile d'olive plus forte.
 CANETTE 5 LITRES - HUILE VIERGE EXTRA BIOLOGIQUE 2019 --- 50 €
 CANETTE 1 LITRE - HUILE VIERGE EXTRA BIO 2019 --- 12 €
 BOITE DE 0,5 LITRE - HUILE VIERGE EXTRA BIO 2019 --- 7 €